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年味,就在这收获满满的鱼网里

2018-02-12 09:23:20 来源: 作者:佚名 阅读:56


  展开鱼网。


  拉网捞鱼,脚要踩住网底,防止鱼从网底逃跑。

  年味,就在这收获满满的鱼网里

  农历小年,本报记者记录乡村拉网捞鱼全过程

  衡阳全搜索网讯(文/图 记者 王 靖)
临近年关,干塘捕鱼或拉网捞鱼,是衡阳农村的一大盛事,因为这是检验一年养鱼成果的时刻。养鱼人一年的辛劳,都融在那一塘碧水之中,大大小小的鱼塘,承载着养鱼人对丰收的期待。

  这是衡阳县关市镇关市村乐冲组村民洪善财承包的一口鱼塘,周围山清水秀,鱼塘水质优良。与专业养鱼人不同的是,洪善财承包鱼塘不是为了养家糊口,而是为了让外地工作的儿女们回乡时,品尝到正宗的有机生态鱼。

  “我养的鱼不多,草鱼和鳙鱼加起来就四十多条,”洪善财笑着说,“我每天的主要工作就是给塘里的鱼喂草,鱼少塘大,这种环境里长出的鱼,肉质更好。”

  洪善财的鱼养了几年,但塘从未干过,所以,他推测,最大的草鱼至少在十斤左右了。

  2月9日,农历小年,儿女们陆续从外地回到了家乡,洪善财于是张罗着拦网捕鱼,左邻右舍闻讯都赶来围观,希望买他的鱼,过年做“鱼丸子”。

  洪善财的捕鱼方式,当地土话叫“刮鱼”,就是把一张很长的网从塘的这头,沿着塘的边缘拖到那头。“刮”字非常形象,因为网是沉入塘底,拖动的时候,紧贴着塘底的淤泥向前“刮”动,所以几乎是360度无缝隙捕捞,鱼很难逃脱。

  “刮鱼”通常需要四个人,两个人拖网的上部,两个人拖网的下部,塘的水深一般在一米三左右,所以捞鱼的人要穿防水的皮裤,这样便于在水塘中行走。下网后,四个人拖着这张大网,呈“U"字型把鱼赶到塘的另一个角落,十多分钟后,在网的“包围”下,鱼的活动范围越来越小,最终“束手就擒”。

  通常,收网之前,水里的鱼受到惊吓,会激烈地跃出水面跳动,场面非常壮观。不过,洪善财养的鱼不多,又主要是草鱼,所以收网时没有出现这种场面,围观的邻居忍不住揶揄:“老洪,你这塘里的鱼怕是被别人偷走了吧?”

  “放心,有鱼,而且是大鱼。”洪善财气定神闲,胸有成竹。

  收网了。大鱼果然沉得住气,直到网全部露出水面,才慌乱地在水中跳跃,不过已经于事无补。

  一条条草鱼被捉上岸,装入挑桶中,用水一冲,银色的鱼鳞闪闪发亮。

  “这就是正宗的黄皮草鱼,大的起码有十斤,小的应该也有七八斤。”清点“战果”,洪善财一脸的自豪。


  抓到一条大鱼。


  在网的“包围”下,鱼最终无路可走。


  乡村鱼塘周边山清水秀。

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